日本 Kanagawa, Kawasaki｜坦坦麺餃子工房 北京

我從來沒有見過比這個更好吃的炸餃子。 當你咬下去時，濃稠滾燙的蔬菜餡料就會流出來。 甜辣味噌炒茄子也是個人主食。

我聽說附近有一家不錯的中餐館。儘管剛開業不久，由於是4天的周末，大約有10組人在排隊。 停車場也已經排好了。 我從熱門菜單上點了擔擔面和餃子。 無論如何，餃子很好吃。嚼勁十足的皮里充滿了切碎的食材，放進嘴裡，肉汁就溢出來了。 我很滿意。

炸餃子真的很好吃。皮膚有嚼勁。下次我們試試湯包吧。擔擔面也很棒。