日本 Tokyo, Shinjuku City｜田舎そば 須坂(すざか)

最近，出於某種原因，我被當地的連鎖店和私人經營的站立蕎麥麵餐廳所吸引。我在中井站偶然發現了這個地方，並被它所吸引，所以我就走進了這家店。 我對自動售票機上的「白蝦炸」三個字很感興趣，所以點了炸蕎麥麵390日元、白燒炸蝦100日元、茄子天婦羅100日元。 湯汁的味道不會太濃，而且Kaesi也有很好的平衡。 麵條不是那種光滑的麵條，但還是有一定的質感。 白蝦炸菜的味道保留了蝦殼的香氣，喜歡河蝦的人一定會喜歡的。茄子天婦羅也很蓬鬆。 哇，真好吃。我覺得在餐廳感覺不錯，決定去吃一碗飯。 哦，海報上寫著「免費續加蔥」！ 他們抓到我了~ 下次我會加更多的蔥 謝謝你美味的蕎麥麵和天婦羅。

是的。 這很美味。 雖然被稱為鄉村蕎麥麵，但吃起來卻滑嫩有嚼勁。 湯底也不錯。 我試著把它冷藏起來，但它很冷。 看起來像是立式蕎麥麵店，但有5個面向牆壁的吧台座位。兩個櫃檯座位面向廚房，椅子和桌子的高度不匹配。還有一張可容納 4 人的桌子。 這是一家美味的蕎麥麵餐廳。 我還會再來的！

我早上用它來做蕎麥麵。 時間是一大早，又是假期，所以第一位和第二位顧客似乎都吃完了飯。 蕎麥麵本身清爽而濃鬱。 蕎麥麵是新鮮煮好的，送給我們的。