日本 Tokyo, Taito City｜アンビカショップ

2023 年 9 月 3 日星期日 11:00 左右訪問。 進店的時候還沒有顧客，後來來了兩批人。 本來想找mithai和冰淇淋的，看到種類繁多就放心了😮‍💨❤️ 冰淇淋🍨 芒果（90kcal）→牛奶冰淇淋塗上鬆脆的芒果味冰淇淋（像冰淇淋一樣）。雖然是比較普通的牛奶和芒果的組合，但是卻有淡淡的花香味道。 開心果（190kcal）→看起來像堅果！外面塗白巧克力？塗層在口中不能很好地融化，並在口中留下粗糙的質地。沒那麼深 🧇米泰 Fresh motiture ladoo → 雖然甜度很強，但甜度偏向於米飯的味道（我覺得是鷹嘴豆……）。它具有濕潤的質地，但當您將其放入口中時會分解。 新鮮椰子Gulab Jamun→Juwa和糖漿當你吃的時候！它還具有輕微的花香。 新鮮的Mawapeda → 只要用鼻子靠近香料的香味！吃的時候，香料的香味在口中蔓延。碎屑和濕潤的質地 乾果巴菲 → 棗子？堅果在粘稠的質地中咕咕作響 Jalebi → 可能比 Eusa 的甜度低，質地也硬。我更喜歡尤薩 新鮮瓦魯沙 → 薩塔安達吉 新鮮的 Bundiradoo → 這味道也像米飯。質地略帶嚼勁。據說和Motichul Laddu的區別在於顆粒的大小（Bundi的顆粒更大），但我不太明白...... 牛奶蛋糕→超甜！ ！ ！超級濕潤，但是吃下去的時候，感覺就像要散開一樣。它還具有輕微的顆粒狀紋理。 椰子巴菲 → 瘋狂的椰子！ ！嘗起來像硬化椰子糖漿。質地鬆脆 Coconut Laddu → 這也是非常椰子的。質地鬆脆。比椰子巴菲含有更多的水 Besanladu → 拿在手裡感覺有點重。吃起來鬆脆，口感與樂金相似。味道是紮實的豆味（嘗起來像小袋子裡的豆糖） 新鮮的khajukatori → 握在手裡有嚼勁，吃起來鬆脆。味道隨之而來的是像奶粉一樣的甜味。 新鮮古吉芽 → 酥皮又厚又硬。裡面是脆脆的，裡面還有椰子？辣而且不太甜 新鮮的拉斯瑪萊→糖漿？它看起來像蛋液，摸起來又粘又粘。 Rasmalai有輕微的芒果味，但味道不多。質地是濕潤的 新鮮的Rasgulla → 糖漿光滑且非常甜。拉斯古拉本身很甜，但沒有什麼特別的特點。質地有點脆 乾果barfi、besan lado、牛奶蛋糕、椰子barfi

我們總是在一家賣進口食材的商店，包括來自印度的進口食材，這些在普通超市很難找到。店裡是印度人開的，店員也大部分是印度人，不過日文都說得很流利，有問題也可以放心問。 如果你想用香料做咖哩，就先來這裡吧！

一家印度雜貨店，距離兩種類型的藏前站僅幾步之遙。和幾年前來的時候相比，現在的店面變得更漂亮、更寬敞了。這不是一家創新的商店，打破了印度雜貨店又髒又小的固定觀念嗎？ 店里以合理的價格出售各種可靠品牌的食材，而且我很欣賞易於閱讀的價格標籤和清晰的會計。 茉莉香米、印度香米等昂貴的大米價格合理，稀有的印度蔬菜新鮮且物美價廉。另外，還陳列著新鮮製作的印度甜點，讓我想起了正宗的味道。 而且還有一個專門擺放所謂清倉物品的架子，這是一個無論你來多少次都不會感到無聊的裝置，而且你也許能以有吸引力的價格買到它，所以它也很有趣。這一天，化妝品已經過期了，所以我就免費留下了。