日本 Tokyo, Shibuya City｜バインミートーキョー

[無麩質][素食（可選）] 我從未嚐過正宗的越南 Banh mi，但我絕對更喜歡他們受日本料理啟發的無麩質三明治。 食材非常新鮮，都是自製的，沒有添加。 口味多樣，從標準（烤雞）到時令原味。 <烹飪：★★★★★> 東京最好的無麩質三明治。 米粉包子真好吃。不太重，嚼勁恰到好處。微甜的味道與酸、鹹的食材完美搭配。 事實上，正宗的 Banh Mi 含有大量豬油和人造奶油。另一方面，這家店有很多對身體有益的手工配料，例如無豬油的肝醬和堅果醬而不是人造奶油。即使吃飽了，肚子也沒有一點沉重的感覺。我可以理解為什麼建議將其作為早餐。 <內裝：★★★★☆> 雖然很小，但如果不是繁忙時間，您可以在舒適的酒吧座位上用餐。即使是一個人進去，氣氛也很舒適。 *照片：Banh Mi 是唯一的常規選單項目。其他成分僅供參考。

2020年3月16日，無麩質Banh Mi三明治專賣店「Banh Mi Tokyo」開幕了！  以「美味、飽足、健康、滿足、東京風格的 Banh Mi」為理念的餐廳。 他們改良了原汁原味的100%米粉法國麵包，讓麩質過敏的人也能安心吃，而且這個麵包絕對好吃！ 包含許多常見的 banh mi 不要使用豬油或人造奶油， 採用優質米曲甜酒和堅果油，減輕身體負擔，顯著減少熱量和脂肪。 這是一款適合日本人口味、減輕身體負擔的全新banh mi！ 不僅有他們的banh mi，還有他們的咖啡和有機茶。

所有的 Banh Mi 配米粉面包都很美味。它的特點是它的banh mi，它具有日本的感覺，例如添加生醬以及使用醬油和味噌的配料。 令人驚奇的是，他們堅持健康的東西，例如不使用黃油，並且除了肝醬等標準產品外，他們每個月都繼續推出新產品。 如果你是女人，吃一個就飽了，而且還好，不會覺得肚子沉重。