日本 Saitama, Sayama｜中国家庭料理 蓮華

能在這樣的地方吃到正宗的川菜，真是令人驚訝。從朋友那裡聽到後，我從新宿坐了45分鐘的電車到入裡曾站。從這裡我們又要走13分鐘，到達時已經很累了。 這次點了omakase套餐，想試試廚師的手藝。當然，你可以單點自己喜歡的菜餚，但由於我們走了那麼遠，我們想嚐嚐廚師的推薦和秘製菜餚。我以為普通的烹飪會很無聊，但這個選擇是一個很棒的選擇！ 所有的菜餚都非常美味，還為我們提供了一些食譜中沒有的稀有菜餚，七道開胃菜讓我們感到驚訝。緊張氣氛達到了頂峰。 接下來的菜餚都很棒而且味道令人印象深刻。蔬菜是手工做的，豆醬是手工做的，發酵的食材也是手工做的。他們對餐具非常講究，這真是一次美妙的體驗。值得花精力去參觀。

多年來第一次來這裡吃午餐。我點了麻婆豆腐，這是我最喜歡的午餐套餐，有4辣。一如既往的美味！難的！而幾年前沒有那麼多的麻木堅持了下來，變成了更真實的味道，我也越來越喜歡了。沒辦法漲價，但還是很好吃，所以印像很出色！ ！雖然午餐相當貴，但我覺得這個美味已經超過了價格！謝謝你請的這頓飯！我還會再來的！ Renge桑推薦川菜。尤其是麻婆豆腐。日本很少見的大辣椒，印度辣椒？有兩個，和正品店裡的味道一樣。是不是像以前的櫻桃番茄那樣圓圓的朝天椒？我曾經有過一個，但幾年前就消失了。從正宗的食材來看，很容易想像它很辣，但仁格的麻婆豆腐真的很好吃！ 4是餐廳推薦的最大辣度，但我希望您在餐桌上多加一些特製的辣椒油。它變得越來越美味。還有小碗、沙拉和湯！這也是在專賣店可以品嚐到的類型。而且蔬菜的成分也很好，所以要小心吃。 說起四川，還有一道菜，擔擔面！這個也很好吃！雖然不完全是東京著名的超級濃郁的芝麻醬，但也很辣很好吃，所以我強烈推薦它。您可以要求辣度，但在這種情況下，請嘗試推薦的最大辣度。確實很辣，但我想你不會輕易找到那種味道。大汗淋漓後吃杏仁豆腐真是幸福的時刻，所以點擔擔面套餐的時候，一定要選一份甜點。 連飯後茶都好喝，碗裡還有驚喜。 關於辣度：之前猶豫了一下，嘗試過探丹2和麻波3，但是味道相差太大，可以說是天壤之別。 米飯可以補充。 炒飯：基本鹹味濃郁，濕潤。 停車場：請注意，人行道和車行道之間的路緣石正好是車輛的寬度。右轉進入和右轉退出可降低風險。 有桌席和榻榻米。

反正很好吃。這是我第二次使用它。每一件物品都經過精心準備。炸雞醬特別好吃。擔擔面的菜單上有3個辣椒🌶，所以我謹慎地用了2個，但3個還是夠辣的。不好意思炒飯是吃了一半的照片。實在是太好吃了，吃得太入神了，都忘記拍照了。很好吃。不愛吃辣的人也能品嚐到許多菜餚。你為什麼不試試呢？下次我給你辣的。