日本 Tokyo, Chuo City｜廻転とやま鮨 銀座

哇真的是吃的很飽！食材都很新鮮，特別的是這家壽司店是富山漁港的，所以有很多富山特有的海鮮。像是銀烏賊、白蝦最有名！ 我最喜歡的是那個炸魚骨頭！天哪 超級無敵脆又好香！重點是一點都不油膩喔！ 再來就是鮪魚5貫組！各種肥度的都有一次滿足，價錢也很合理！ 接著是茶碗蒸，不要小看它的茶碗蒸了，裡面有鮭魚卵、蟹肉還有好多好多海鮮，愛死了！！！！ 喔對了！還有一個用螃蟹殼裝的，蟹腳蟹味增壽司也是必點！！好鮮甜好棒！！ 其實我覺得我那天吃的都很好吃啦哈哈哈 蝦子3隻組、干貝什麼的 反正都是鮮甜又新鮮！有來玩的朋友不要錯過嘍！

环境干净优雅，寿司也做的很精致，点单也很简单，面前的平板电脑就可以完成点单，寿司也新鲜，是鱼店直供的。还有新鲜的富士山的鱼。不关你是喜欢吃生鱼片寿司，鱼籽寿司还是牛肉寿司，总可以在这里找到你喜欢的那一款。让我印象深刻的是这家店里的抹茶，你可以自己冲泡，如果你喜欢喝抹茶吃寿司的话，一定要来这家店。如果你只喜欢吃寿司不喜欢抹茶的味道，这里也有许多的饮品，我觉得你一定可以找到一款你喜欢的。吃完寿司，再在店里面找一款自己喜欢的甜点，简直美翻了。

这次吃的是寿司，他们家主推的是富山县特产的各类海鲜，最出名的是雪蟹和富山湾四种拼盘。雪蟹的话，用蟹壳来当盘装食材，雪蟹腿有五六支，蟹腿底下还会垫上一些碎蟹肉，最底下还有部分饱满的米饭，在蟹腿的顶上还有一些蟹黄。而富山湾拼盘，它的鱼肉十分新鲜口感嫩滑，他们会在鱼肉和米饭中间垫上芥末，而他们的芥末不会特别冲鼻，在增添味道的同时不会让你感到不舒服。他们家的鲍鱼片也十分不错，口感嫩滑，而且他们的烹饪不会使的鲍鱼难咬。我最推荐的是他们家的三文鱼拼盘，鱼肉的口感细腻，嫩滑，我吃了一次之后感觉还想再吃一次，要不是当时吃的太饱了，我可能会选择再点一份。他们家的氛围安静，配上好吃的寿司，是和朋友夜间喝酒的好去处。