日本 Tokyo, Shinjuku City｜鮨わたなべ

一家舒適的小餐廳，供應美味的壽司。渡邊廚師非常細緻且友善。他提供許多其他壽司店不常見的壽司菜餚。這裡還有很多清酒可供選擇，而且他們將清酒與所提供的菜餚完美搭配。

可以品嚐和比較四種海膽的壽司店，握壽司和配菜都非常完美。 前半部分是清酒和開胃菜套餐。白魚對比、鮑魚肝醬、鮑魚肝飯、香魚醬茶碗蒸等獨特的配菜大放異彩。 後半部分是手握壽司，有很好的陳年效果和點睛之筆。如果7月份左右來的話，可以品嚐比較來自全國各地的新鮮海膽，是海膽愛好者必去的地方（如果要找海膽，請提前打電話確認） 價格約為每人20,000至25,000日元。我覺得這是一家對價格滿意度相當高的壽司店。

我們永遠不會找到這個或自己預訂......但幸運的是，我最好的朋友住在附近，並預訂了一頓美味的晚餐！ 一切都很美味，新鮮，質地也很棒！他們只有大約8個座位，所以如果你能進去，你將坐在櫃檯旁觀看廚師施展他的魔法！ （廚師的英語也說得很好！） 清酒的選擇也很棒，你可以簡單地告訴他你喜歡什麼，他們就會為你準備一些！或者，如果您想喝葡萄酒、氣泡酒、燒酒或啤酒……他們都有:)