日本 Tokyo, Chuo City｜すきやばし次郎

完成心願！ 有溫度的飯！ 需要安靜且認真的吃，速度蠻快 對女生來說份量有點大

今天天氣晴，終於完成心願，來到壽司之神的餐廳，拜日本開放觀光首發，and中國尚未開放之便，順利訂到這家夢幻之店，老爺爺今天不在，由長子小野禎一幫我們服務。雖然上菜速度真的很快，一開始也因為另一組客人不遵守規定，大將有點生氣而嚴肅。但壽司每一貫的溫度控制的非常棒，舍利的空氣感，鬆軟卻粒粒分明，真的非常厲害。其中鮪魚熟成的功夫也非常棒，帶有香氣又入口即化，銀皮魚的處理也非常到位，Uni應該也有用到湯神平常吃的等級，非常甜美。最後的哈密瓜也好好吃。 在服務人員同意下，在店內拍了一張哈密瓜的照片，我的開玩笑，和馬力歐的名字，也讓師父開心，所以順利讓我訂到下次的位置

米其林三星，壽司之神所經營的名店。採預約制，必須透過預約程序才能前往的店家。用餐有其規範，比如正式服裝、不噴香水等。 原意其實都是希望客人能享用江戶前壽司的美味。