日本 Tokyo, Nakano City｜十八番(おはこ)

2023/10/28 下午訪問。 店裡依然生意興隆，入住率約80%。我坐在吧台的空位。 平常點的是拉麵和餃子，今天我口頭點了常規菜單上沒有的麻婆麵和迷你炒飯（1200日元）。 幾分鐘後，迷你炒飯就到了，過了一會兒，馬波男也到了。 迷你炒飯味道簡單，帶有一絲鹽味。不過，這個份量大約是普通半炒飯的一半，所以你很快就能吃完。 Mabomen 在醬油拉麵上放了麻婆豆腐。先上麻婆豆腐，這樣就不會混合了。這也很辣很好吃。下面的筋道自家製麵條具有這家店獨有的口感，具有其他拉麵店所沒有的筋道和順滑口感。麻婆豆腐溶入湯中，吃後會流汗，所以夏天最好避免食用。這是一家無論你選擇什麼都不會出錯的商店。

每次開車經過都會引起我注意的一家商店 從外面看總是滿滿的 時機不太對，但是 今天是星期五下午 6:40。店裡看起來空蕩蕩的，所以 我參觀了商店。 店裡有4個吧台座位和3張可容納4人的桌子。 我是一個人來的，所以就坐在吧台的位置。 本週的套餐都寫在牆上了。 我也很高興即使在晚上也能訂購。 擔麵和迷你炒飯的套餐1100日圓。 點餐後大約5分鐘迷你炒飯就出來了。 之後，大約2分鐘，潭門就出來了。 首先是迷你炒飯 雞蛋、蔥等簡單的食材，加上適量的鹽。 簡單又溫柔，而且超級好吃！ 擔門裡有白菜，豆芽脆脆的。 剩下的豬肉又嫩又好吃。 湯淡而鹹，帶有蔬菜的味道。 麵條是手工製作的，有點扁而且易碎。 細麵和粗麵條的混合很好吃！ 一開始我覺得擔門有點平淡，但是 當我繼續吃東西時，我開始感覺好多了。 它的味道恰到好處！ 炒飯的味道真的跟我一樣。 下次我一定會再訂購。 真的很好吃，我還想再去一次。 謝謝你的美味擔麵和炒飯！

不管怎樣，餃子非常好吃。布料很厚實，做工也很好。炒飯也很好吃。麵條也很好吃。一切都很美味。離車站有點遠，但這裡總是擠滿了鄰居和開車遠道而來的人。看來也可以拿出來^^