日本 Tokyo, Arakawa City｜シルクロード

自2022年起被選為Tabelog 100家著名餐廳之一的咖哩餐廳！ Biryani 是一家非常受歡迎的餐廳，身為 Biryani 愛好者，你不可能不去那裡！ ▽----------------------▽ 🍴店舖名稱：絲路 🌟Tabelog 評分 3.65（截至 2023/09/20） 🚶‍♂️西日暮里站步行4分鐘 💰夜間預算▷1,000日圓/1人 📍地點▷ 東京都荒川區西日暮裡4-23-1 📱Instagram → 未知 ⏰ 營業時間 ▷ [午餐] 11:30-14:30 [夜間] 17:00-21:00 *週二休息 ※只收現金 △----------------------△ 週一至週五提供晚餐 【人群狀況】 截至週三工作日 19:15 尚未猜測。 無需等待即可進入商店。 之後就隱約看到有人自行進店，但晚上進店似乎不用等更容易！ 【推薦使用場景】 我們推薦一小群人，例如一個人或一個朋友。 【命令】 ◆羊肉印度飯 ¥990 ◆雙份咖哩 ¥850 →選擇palakpaneer和keema 【感想】 喔不，很好吃！ 我不知道這個秈米是不是印度香米，但很好吃。 與其他餐廳相比，這家 Biryani 非常獨特。 含水量略低，硬度恰到好處，可以清楚看到每一粒顆粒。另外，也許是因為肉汁中使用了大量的油，所以每一粒穀物都塗上油和香料，使其具有片狀的口感。 店主來自喀拉拉邦，聰明、友善，顧客服務非常好。 Biryani 的類型也會根據一周中的日期而變化。 很好吃！謝謝你請的這頓飯。

請注意，餐票有點難以理解，除非您先選擇“堂食”或“外賣”，否則您將無法按菜單。 因為是星期日，我很享受海鮮印度比爾亞尼菜。雖然只有990日元，但味道鮮美的印度香米是用大量的牡蠣和其他食材製成的，與各種香料很好地混合在一起，味道正宗，非常美味。還配了咖哩，也很辣很好吃。份量不是特別大，不包括沙拉、飲料和raita。它有點像印度比爾亞尼菜版的站立蕎麥麵，雖然我不會高度評價它的性價比，但味道太好了，沒有理由不給它5顆星。

一家讓你想去見見來自喀拉拉邦開朗的 Manoj 廚師的商店。 當天的 Biryani 非常有名，但菜單中還添加了 dosas 和 vadas 等南印度菜餚。滿足印度美食愛好者和日本人易於食用的平衡是一項需要印度和日本豐富經驗才能實現的技能。