日本 Tokyo, Chiyoda City｜港屋2

大手町的立式蕎麥麵店，菜單只有一份冷肉蕎麥麵。湯裡有辣椒油，還有一個生雞蛋。 味道符合預期，即使加了辣椒油也不會太辣。蕎麥麵上面撒有五花肉、芝麻和海藻。生雞蛋可以放在湯裡，也可以放在麵條裡，所以我把它和麵條纏在一起。 包括蕎麥麵在內的每一種食材都很普通，但是味道很好，有計劃感，包括店裡的氛圍。

平日11點45分左右，我一個人去了大手町1丁目“虹夕諾雅東京”1樓的“港屋2”♪ 西新橋曾經有一家很受歡迎的立式蕎麥麵店“Minatoya”。 我記得去那裡是因為港屋是在流行漫畫島耕作系列中繪製的。 果然，一如既往的人氣店，排著長長的隊伍，但營業額卻出奇的快，一點點進步。 店內一片漆黑，從外面看不到。 大約20分鐘後，您將到達店前的自動售貨機，插入1000日元的鈔票購買車票。 令人驚訝的是，菜單只有肉蕎麥麵，含稅1000日元♪ 由於是夏天，所以只提供“冷肉蕎麥麵”。 這裡有兩台並排的自動售貨機，所以如果其中一台壞了，你也不用擔心。 大約5分鐘後，您將到達右側的櫃檯，領取肉蕎麥麵和生雞蛋。 如果您願意，您可以將蕎麥湯倒入杯子中，放在托盤上，然後將它們帶到座位上。 請注意，不提供冷飲。 它已被徹底簡化。 即便如此，店內依然以黑色為底色，漆黑一片。 店中央有一個長方形的長櫃檯，每條長邊可容納7人站立就餐。 桌子中央放著一個狹長的花盆，花盆裡種著一棵長滿綠葉的樹。 比較年輕的上班族男女默默地喝著肉蕎麥麵(^_^;) 立即用一次性筷子將生雞蛋打碎，吃肉蕎麥麵♪ 肉蕎麥麵的餡料是大蔥、豬肉、紫菜和白芝麻。 醬汁的辣味很重，當然湯底也很好喝。 豬肉口感好，與紫菜、大蔥、生雞蛋都很相配。 分量很足，很滿意♪ 當然，蕎麥麵湯也是熱氣騰騰的，非常美味！ 「Minatoya 2」是一家人氣餐廳，雖然排長隊，但翻台速度很快，而且可以站在昏暗的燈光下享受香脆可口的肉蕎麥麵，所以強烈推薦！

只需要一張1000日元的紙幣就可以了！ 我是虎之門時踢腳的超級粉絲。 雖然搬家已經很久了，但氣氛和肉蕎麥麵的美味卻沒有改變。 13:00左右以後就可以吃飯了，不用排隊。