日本 Tokyo, Shinjuku City｜Asian Kitchen Sapana 神楽坂店 （アジアンキッチンサパナ）

§接受信用卡付款 Accepts credit card payment 由於住在離東京メトロ神楽坂較近的坂上（坡上），要是外食，沿著幹道走下坡，往往看到合當時胃口的餐廳就走進去，還沒走到飯田橋就已吃飽折返。 神楽坂-飯田橋一帶，在此之前吃過的印度/泰式料理已有三家（特別的是，這區目前吃過的都印泰合壁）： 沿著幹道，第一家是牛込神楽坂3號出口對面，位於神楽坂-牛込神楽坂-飯田橋三個車站三個站之間主要交叉口。 在此右轉，沿路經過兩個地鐵出口與一間麵包店，另一間在牛込神楽坂1出口旁——這家店午餐時間提供自助餐吃到飽，入門處擺設兩排椅子；中午不時路過，兩排候位果真不只是充架勢。 若不轉彎，持續沿幹道往飯田橋驛走，會再遇到一間。這間也提供午餐自助吃到飽，但不知是否因為位於地下室不起眼，人雖不少，但不至前一家需要排隊。 快走到飯田橋驛才會看到sapana 。不過，若不留意路邊立牌，sapana位在二樓，也不容易被發現。路過好幾次終於注意到，但因照片裡的菜量看起來不若前三家，便未曾專程走到這來吃。 今晚胃口不那麼大，但想吃暖一點，營養豐富一點。沿著幹道走向飯田橋，一邊猶豫考慮著，一邊刪除超過預算的高級酒吧/居酒屋/歐菜，卻也不想吃食材普遍不太好的連鎖。 終於走到sapana 。在想吃但生冷的迴轉壽司與這家之間，考慮身體需要選了sapana 。走上二樓門口還猶豫了會，因為晚餐比路邊招牌的午餐貴了點。 終於走進店裡。不進來不要緊，一進來食慾全開。除了標準配備冬陰公、泰式綠咖哩、印度各式咖哩，還有炸軟殼蟹，酥脆南洋玉子燒，湯尼泊爾餃子...只恨自己只有一個胃，不能全吃盡。 斟酌預算與胃口，點了起司naan、keema咖哩，與日本少見、懷念已久的paneer masala咖哩 。 前餐沙拉付兩種特製淋醬，但不特別。 大約不到十分鐘，主餐上來了。店員一併付了一瓶蜂蜜，示意我配naan食用。 從未如此吃過，但試無妨。 一試驚艷。不若砂糖膩口的蜂蜜，穿越濃郁的起司，與naan本身的乳香交織，浮現聖經「流著奶與蜜」的意象。起司率味，奶蜜佐覺。一看其他日文評論也大力推薦起司naan，果真名不虛傳。 Paneer Masala 也勾起懷念的味道。番茄微酸，讓奶香不膩。keema 香料十足，濃郁回甘，不若日本常見的水水淡淡。 三道主餐的驚喜，令人躍躍欲試，只是腸胃不許。平衡口欲與健康，點了芒果優格。習慣日本大小後，看到台灣蔬果汁大小的杯子又是意外。爽滑順口，飽而不撐。 神楽坂雖天天見得到洋面孔，但總未在吃飯時看過（我吃的比較平民）。這次總算感覺餐廳與神楽坂的demographics 比較相符，外語此起彼落。 還會再來。是非。

我經常用它來做午餐。 這是我第一次吃4辣度的Khao Soi（咖哩拉麵）。它配有飲料，所以我點了一杯原味lassi（酸奶飲料）。 碗雖小（15厘米左右？），但份量剛剛好，因為上面放了很多炒麵。我覺得其他店總是有更多的東西......如果不夠的話，可以單點米飯，麵條和米飯搭配咖哩湯一起享用。 含有多種蔬菜，味道和數量都很完美！非常美味。拉西的溫和甜味和清涼感會讓您酸澀的口腔和胃恢復活力。 我會再吃一次！

一家綜合性的亞洲餐廳，供應咖哩、gappao、nasi goreng、khao man gai、pho等。 交貨時間很快，幾乎所有東西都很美味。