日本 Tokyo, Shinjuku City｜そば・うどん 伊藤松吉商店

這是在姬路太郎介紹的商店 我點了和日村先生一樣的辣椒油冷蕎麥麵，還有傑索天婦羅。 天很熱，走完路很辛苦，但冰涼的蕎麥麵和辣辣的辣椒油搭配得很好，胃口大開，很快就吃完了。 店主很友善，談論日村先生很有趣。

訪問時間 2022/06/25 新目白路沿線的蕎麥麵店。最近的車站是西武新宿線下合站或都營大江戶線中井站（步行約10分鐘） 在35度的酷暑中，我吃了一份熱氣騰騰的Geso 10蕎麥麵（450日元）。 Gesoten 是一種雕刻類型。麵條是村面的鬆軟麵條。湯是普通的湯，鰹魚高湯充足，濃稠度適中。在這裡，你會得到一瓶切碎的蔥和蕎麥麵，所以你可以根據自己的喜好添加多少蔥。 即使在炎熱的天氣裡，溫熱的蕎麥麵也會滲入你的胃中。謝謝你的美味蕎麥麵。 店裡的立式櫃檯大約有5個座位。櫃檯左側設有食品票自動售賣機和飲水機。吃完後，我們把蔥花瓶連同空碗一起歸還吧。

雖然是早上六點半，但是櫃檯已經滿了（笑） 我點了天玉蕎麥麵，便宜又好吃。炸薯條很脆，蕎麥麵湯的鹽和湯的量也恰到好處。菜單豐富而且很棒！ ！ 然而，目白大道上停著很多卡車，我以為每個人都是蕎麥麵顧客，但警察來了，敲了窗戶（笑）。是的，我認為這很困難。