日本 Tokyo, Shinagawa City｜栄亀庵

當地人聚集的蕎麥麵店。 我點了一份炸豬排碗狸蕎麥麵套餐1,050日元。 從蕎麥麵到湯汁再到蝦香貉子，你都能感受到承諾和味道！ 炸豬排丼的味道很好，因為醬汁和雞蛋混合在一起。 店內很乾淨，店員也很友善，沒有任何抱怨。

我拿到了肌腱套裝。蕎麥麵用冰水適當冰鎮，涼涼的，麵條細細的，有點透明，滑滑的，湯汁不濃不淡，恰到好處，非常好吃。我額外加了150日元點了一份大份的蕎麥麵，不過還附贈了美味的味噌湯和一個小碗（照片上很難看出來，但其實是薑汁冷豆腐），天婦羅碗裡還放了一隻蝦。不過我吃飽了，因為肉又厚又肥，吃起來有反應。最後的蕎麥麵湯也很美味，有濃濃的感覺。其他菜單還有很多，好像還有拉麵，下次想嚐嚐。

炸竹莢魚肉質鮮美，非常美味。