日本 Tokyo, Kunitachi｜そば芳

我喜歡這家餐廳的蕎麥麵，就去了那裡。 我特別喜歡熱的炸蕎麥麵。 享用麒麟山冷酒和炸豆腐作為小吃。 我希望你盡力而為，繼續經營這家​​店。

這家餐廳供應由全麥麵粉製成的磨碎蕎麥麵，包括堅硬的蕎麥麵外層。對於像更科這樣只用蕎麥麵的人來說，它可能不適合喜歡蕎麥麵的人。透過使用 kigurumi 研磨機，蕎麥麵呈現黑色、緊實、有嚼勁，類似於鄉村蕎麥麵。建議與 kake 一起吃，而不是與 mori 一起吃。

粗如細筷的黑蕎麥麵。然而，與其說它是鄉村蕎麥麵，不如說它是用蕎麥粉、蕎麥粉和蕎麥片製成的美味蕎麥麵。 用草籽製成的蕎麥麵，經過磨粉、揉麵、擀麵、切塊、煮等工序，美味無比，讓我感激不已。 不過座位只有幾個，而且老闆好像什麼事情都是自己打理的，所以如果你靈活的話，可以在午餐高峰時間以外去，或者如果是團體的話，可以全部結帳甚至連零錢都可以照顧好，這樣你就不用擔心零錢的問題了。我想如果你花一點時間準備一下，店裡的工作人員會更感激你的。 我從忙碌的店主沾滿麵粉的腳上感受到了誠意。如果您正在尋找一些像樣的蕎麥麵和友好的氛圍，您可能想嘗試另一家餐廳。