日本 Tokyo, Tachikawa｜つけ蕎麦 BONSAI 立川北口店

它看起來像蕎麥麵，但它不是蕎麥麵，但我猜它基本上是蕎麥麵。 Yo是一種使用蕎麥麵的新麵條。可口的。我喜歡。 今天我點了一大份帶有水煮蛋的雞肉沾麵。麵條確實有蕎麥麵的香味，但口感卻完全不同。 6:3:1的比例，很有嚼勁，像是冷麵、拉麵、鄉村烏龍麵的混合體。 沾醬（我選的是冷的）嘗起來像鰹魚片，但也有一點拉麵的感覺，味道比較複雜，但並不難聞。大蔥做得很好。 種類繁多，口味各異，可以吃到最後，不會覺得無聊。 我認為對此感興趣的人會真正喜歡它。我完全失望了。

蕎麥麵稍硬。 店內裝潢很時尚，菜單上有很多進化蕎麥麵。 這是一家美味的蕎麥麵店，感覺就像一家拉麵店。

我能夠在指導的時候來到商店。首先，店前的陳列櫃非常漂亮，給人一種舊時光的感覺！懷著激動的心情走進店裡。湯可以選擇芝麻底、雞骨、豬肉，所以我不知所措。需要等待5分鐘。排列整齊的蕎麥麵出現了。將其浸入湯中並咬一口。豬肉和涼拌湯的搭配好極了！辣度也開到了極限，辣度是最好的！接下來吃芝麻醬雞骨蕎麥麵吧！