日本 Tokyo, Taito City｜ラーメンイエロー 御徒町店

第一次訪問。 在周六開放前 10 分鐘抵達，轉乘第二個停車場。 今天他們只提供扁麵條。 這家店有餐票預購系統，入座前會有服務員等候。 系統會詢問您麵條的量、硬度、味道的深度和液體油的量，因此請在此提交您的偏好。 當你坐下後，你會被問到，“你想要硬的一面嗎？”，我們會說出蔬菜、大蒜和固體油的量。 根據提前查到的信息，「掌櫃的森」裡好像塞滿了魷魚……看來掌櫃今天上班了，所以買了1塊肉，平均飯票850日元，問了問助理要了300克普通肉，要的是硬的。我看了看櫃檯，看到店主正在切的肉的厚度（約3厘米），我鬆了一口氣，因為我不用把它切成兩塊（笑）。 科爾是大蒜油，蔬菜較少。 我端上來的碗是一個相當小的碗，裡面有大量的肉，甚至還有少量的山藥，上面覆蓋著固體油，上面覆蓋著很多閃閃發光的液體油。下面是閃亮的黑色非乳化湯和緊密包裝的扁麵條。 首先我抄亞賽和固體油。 阿布拉太甜了不，這是肉，對嗎？ 我會打電話給大家。 接下來，將大蒜浸入湯中，然後吃麵條。 油的美味和鰹魚的爽脆，完美地體現在煮扁麵條上。 接下來，咬一口巨肉。精緻的豬肉，柔軟但最後保留了肉的質感。麵條與味道完美搭配！肉、面、肉和麵的組合，不知不覺中就成了一頓完整的飯菜。 店主、服務員、常客都面帶微笑，氣氛很好，拉麵也很好吃。沒有一見鍾情的感覺，沒有真正的壓力（笑）。 如果您喜歡非乳化，一定要嘗試。如果想感覺更卡埃西，可以提前塗上顏色或者少塗液體油。我會再次拜訪你！

週六2:30後訪問，1人等待。 先買張飯票，告訴服務生麵的份量和粗細。 我們入座，在將軍的一聲令下，我們加了菜、蒜、油，端上了蓋飯。 煤炭少了蔬菜、大蒜和油， 好久不見，很高興見到二郎✨ 這次點的菜少了，大蒜少了，油多了。 這家店為二郎風格的店提供了出色的客戶服務。 顧客中有很多外國人，將軍的靈活應對真是太棒了，看著他的回答你會忍不住微笑(💓∀💓) 味道鮮美，很滿足💯 我希望其他商店也能效法。

週六下午，有6人在等候，其中3人在店內，3人在店外。大概花了15分鐘才入座，過了大概5分鐘就到了打電話吃碗飯的時間了。這家店沒有karame kohl，所以點的是Yasai Garlic Abra。 即使不打電話，Yasai 也很好，所以請參考照片。這次的名字是“大蒜Mashia Bura Mashi Mashi”。阿布拉真的很好吃 豬感覺就像吃豚鼠一樣。味道濃郁且濃郁。我受不了脂肪的甜味。就我個人而言，我比直接的豬更喜歡豬，你不覺得嗎？ 麵條又脆又勁道。麵條有嚼勁，味道鮮美。吃這些麵條加了很多調味油真是太棒了！