日本 Saitama, Warabi｜つけめん小半

這是我一直感興趣的一家商店，我很猶豫要不要去，因為通常都會排很長的隊。 這次正好不用排隊就進去了，所以就可以吃到了。 我點了特別濃郁的沾面，麵條呈黃色，很有嚼勁，而且湯很濃，所以當我吃麵條的時候，湯就沒有了，所以推薦給喜歡濃麵條的人。 湯的材料包括大蔥和麵麻，還有烤豬肉和雞肉，真是一頓令人滿意的飯菜。 中間部分也是免費的，所以我還想再去一次。

所謂的濃湯麵。大量的魚粉，豬里脊肉。豐富但不咸。吃完面後在湯裡加入柚子，喝起來清涼爽口。煮麵條的時間到了，所以需要等待。

對於喜歡超厚魚貝類沾面的我來說，這正是我喜歡的店。 地圖上的正式營業時間是23:00，但截至2022年5月下旬，根據顧客數量，似乎會營業到22:00左右。 麵條是極粗的卡多麵條。 用水緊實，質感和彈性完美，小麥質感紮實。 蘸醬只是麵條淡淡的味道，而且臭味很重，鹹味很濃。 但如果將柑橘醋輕拍在桌上，會增加新鮮度，降低鹹味，並在一定程度上鬆弛蘸醬的粘度，增加甜味和濃郁度。 店裡的櫃檯有10個座位，後面是狹長的唐樓式地板。 這家店是不是很漂亮，值得情侶去呢？如果你問我的話，我會說沒那麼多，所以我主要推薦給想吃硬派沾面的男性顧客。 加入柑橘醋，加入桌上特製的辣椒油，味道鮮美，但注意不要吸得太厲害。 雖然它是一種可以在現有流派中分類的類型，例如麵條的濃度和光滑度，但它是一種具有獨特個性的沾麵類型，因此我認為它會讓具有強烈感覺的沾面愛好者上癮。結。 (´·ω·｀)ゞ