日本 Tokyo, Shinagawa City｜【閉店】横浜家系ラーメン 大森家

大森的最後一晚是「橫濱家系拉麵大森屋」！ 最近，我一直在想我開始有家族血統了，但我一直在走向那裡🚶！ 營運公司是subLime Co., Ltd.，經營「Himonoya」💡！ 這是否意味著它是在中央廚房準備的靈感類型？轉念一想，廚房沒有鍋子可以煮湯⤵️ 因為是最後一晚，所以選擇了MAX拉麵（大）🙋‍♂️！ 像往常一樣，訂單堅定而狹窄！ 鵪鶉蛋的食材讓我想起了「一六屋」💭 湯頭有鬆軟的豬骨口感，奶油味🍜✨！ 海苔是薄薄的綠色蓬鬆海苔，令人失望😅！ 因為是大森，所以我希望他們用脆海苔。 當我入座時，6位顧客陸續進來，相當忙碌🙌！

點了鹽拉麵，配上蔥和調味雞蛋。 大約6分鐘後，飯碗就到了。 大蔥的品質很好，160日圓。 我覺得大蔥單獨裝盤挺好的，量和新鮮度都不錯。 是因為星期幾還是時間的原因？週四午餐，4位日本員工。 一位女士為我們服務，她很有禮貌，給我留下了很好的印象。 自動售票機的螢幕很小，有點難以理解。作為一個無現金的人，我很高興除了現金之外還能使用Suica和PayPay。 我看了評論後就去了那裡，並沒有發現什麼特別不好的地方，而且我認為730日元的拉麵價格足夠便宜，可以包含午餐米飯。我想再次使用它。

大份拉麵880日元。 良心價格。中午有米飯服務。 味道也相當不錯。很好，因為它是乳化的。 它很容易使用，因為我是在 14:00 左右進行的。 考慮到價格，拉麵很好吃，所以5分！