日本 Tokyo, Ota City｜インディアン 本店

叉燒和湯都值得一餐。 [參觀日期] 週日 11:10am [入座等待時間]0分鐘 [吃的拉麵]中國蕎麥麵（3份）和半咖哩 1,450日元 【鹽度】不太鹹 【值得排隊去吃】★★★★★（滿分） 【重複造訪次數】★★★★★（滿分） [紙巾等] 有 [紙圍裙等] 無 【湯品評價】 ・以豬骨為主要原料的清湯，味道濃鬱，而且完全不鹹，可以盡情享受湯的味道。 ・吃完咖哩後喝，味道依然完好，令我驚訝。如果是這樣的湯，咖哩肯定會失去味道，你也嘗不到它的味道，這證明了味道的強大。 【麵條評測】 ・與湯相比，麵條很普通。麵條中等粗度，捲曲的，口感稍弱，中間變得軟軟的。 ・麵條的量不是很大。這可能是因為很多人和咖哩一起吃，所以吃得比較少。 [成分評估] ・叉燒只能用精緻來形容。泡在醬油裡，但又不會太鹹，很好地捕捉了豬肉的味道，非常適合搭配拉麵。 ・醬油會從叉燒中滲出，改變湯的味道，所以最好放在碗的邊緣。 【感想】 ・餐廳也有賣咖哩，但我個人覺得拉麵比較值得吃。尤其是叉燒和湯值得至少嘗試一次。叉燒可以與大阪的角屋媲美，湯汁可以與湯河原的飯田商店媲美。

中國蕎麥麵和半咖哩 1200日元 系統會在適當的時候提供咖哩，但顯然如果你告訴他們你想拍照，他們會一起提供咖哩。 支那蕎麥麵很清淡，麵筋很多，叉燒很濃稠，味道鮮美。 我能理解為什麼你要加3或5塊叉燒。 咖哩看起來是黑色的，味道有點苦。 一半的量夠我吃飽嗎？

我來這裡是因為我在電視上看到這是一家可以享受咖哩和拉麵合作的餐廳。叉燒也很棒。裡面很小，所以要在外面等。最好用拉麵湯來平衡咖哩的辣味。