日本 Tokyo, Edogawa City｜三都屋

2023/09 我去的時候正值12點前的繁忙時間，沾面已經做好了。 它有點乾燥而且結塊。 這是非常令人失望的。 如果是上一代，這是不可能的。 ---------- 我愛上了第一任主人時的味道，並成為了聖蓮。 從第一口開始，這就是一道美妙的菜餚，濃鬱的鰹魚味道滲透到你的內心，濃鬱而令人上癮的味道，以及塊狀叉燒、菠菜、洋蔥和海藻的完美結合。 2008年夏天左右，在三島屋修行的人在新小岩開了富丸店，他們完全重現了菜單和味道，所以我主要去那裡。 時光流逝，當我時隔一段時間第一次回到家鄉時，富丸已經在2013年關門了，三多屋第一代已經退役了，中國的已經是第二代了？我成為了商店老闆。 不過，我在附近的時候也會順便過來，但也有一些波折，比如這道菜最好吃的蘸醬很薄，塊狀的叉燒又乾又質量差。我仍然會去那裡，因為那裡有一些舊時光的痕跡。 至於重要的評論，我們推薦沾麵，其特點是光滑的中粗麵條和具有強烈結節質感的沙巴式湯頭。 有些人可能會覺得鹹，但我想有些人會吃上癮。 曾經是一家很受歡迎的餐廳，但現在前後都沒有顧客，即使是假日也是如此。 我不知道還有什麼其他餐廳有同樣的味道（如果有人知道，請告訴我），所以我希望他們繼續長期提供這種味道。 *如果您是成年男性，我認為大份就合適了。 *由於停車場拆除，沒有了2個免費停車位，所以我覺得最好把車停在旁邊的〇ook，買杯咖啡，然後步行60分鐘。 *價格似乎較2022年4月略有上漲。 不知道富丸的經紀人會回來嗎…

沾麵和炒飯都很好吃。 不過，以前日本經理做的食物比較好。 你為什麼把你的餐廳賣給中國人？ 與以前不同的是，蘸醬不含切碎的洋蔥。 而且，味道平淡，麵條沒有冷水充分浸泡。 嗯，還是很好吃。 說到沾面，我最喜歡的是小岩的沾面。

一切都很棒，從炸雞（炸雞）、餃子（餃子）到味噌拉麵或沾面。唯一要記住的是，POS 票只有漢字，所以我建議您在從機器上選擇選項之前翻譯一下您想吃的食物。