日本 Tokyo, Katsushika City｜麺道 わがまんま(麺道我飯)

2023.11 停在前面的投幣停車場 （20分鐘200日元*貴…火車更好） 限量版拉麵“Ebisoba”和配料 蔥、烤豬肉、蛋 真的是最好的！我一直在尋找美味的拉麵。 他似乎有一種不可阻擋的探索精神，用各種食材製作拉麵，每種食材都非常注重細節。 這是一家真正由拉麵廚師和工匠經營的商店。 當然，店裡隨處可見店主的熱情。衣架是黃耆做的，燈傘是碗做的。 所以有很多事情要注意。另外，由於是一次性操作，主人的要求也比較多，想想看，習慣了就好了。 需要注意的事項 現金無需兌換。 餐券的擺放方式是為了讓店家很容易看到。 飯後，將垃圾丟到後面的垃圾桶。 吃完飯後，去櫃檯買一碗。 我真的很想再去一次，手裡拿著一張1000日元的鈔票。 除了標準菜單外，每個月還會推出限量版拉麵，所以本月的新品敬請期待。

很好吃~👍️ 其實我很喜歡醬油，所以去哪裡都吃醬油。看到每月特價的照片後點了它，現在我吃了拉麵。真的很好吃🍴😆✨ 對於所有拉麵來說都是如此。每一種食材都經過精心製作，結果每一碗的味道都被整體調整了。太神奇了❗（我喜歡細細的麵條，這個月的擔擔面用的是它。粗的chijire面❗麻糬最好吃❗ ） ●我最喜歡的“普通醬油” ●每兩週一次的「鮮魚」湯，湯用完就結束了。以魚為主。鰤魚、紅鯛魚、河豚魚等食材每次都不一樣。而且每次的味道都完全不同❗驚喜❗而且好吃🍴😆✨ ●每月變化，這個月的「擔擔麵」整體來說也很好吃🍴😆✨ 🎶還有其他讓你驚喜的美味拉麵。大家也很驚訝❗😉👍️🎶 附： 今天我去探望我84歲的母親！ 我媽媽也很喜歡醬油拉麵，但今天她嘗試了“海鹽”❗正如你在照片中看到的，她把它全吃了！加上小米飯，就吃完了❗（笑）

除了主菜單牛肝菌醬油拉麵和扇貝起司鹽拉麵外，還有其他幾種類型的拉麵，包括每月更換的限量版拉麵。 雖然菜色大多清淡，但味道層次分明，在道地的西餐廳裡也能享受到湯菜的精緻味道。 也許店主在成為拉麵店之前曾在某個餐廳接受過培訓？ 餐廳的客戶服務和氛圍被批評有點緊張和不舒服，導致評分很低，確實有點不愉快，但如果你想在金町吃到清淡可口的創意拉麵，這裡是那個地方，想想。 就我個人而言，就味道而言，我比Miuraya更喜歡這個。