日本 Tokyo, Edogawa City｜ラーメンとうかんや

第一次來訪。 乍一看，這只是一個普通的家，但走近一看，店外有菜單，這是一家很棒的拉麵店。 這次，我吃了醬油拉麵（上面放著味玉和九條蔥）和雞蛋米飯。 喝了一口湯，感覺很“日本”。很懷舊而且非常美味。九條蔥的鬆脆感和燜煮的味球也很棒。叉燒也很好吃。 玉子拌飯裡的雞蛋也有點貴，而且味道也略有不同。 無論如何，我還想再去一次。 謝謝你請的這頓飯。

麵條是非常好的沾面。 關於麵條的信息不多，所以這是商業秘密嗎？我不在這裡寫它是因為我想，但這不符合邏輯。我想你去吃過之後就會明白了。 是一種獨特的筋道、有彈性的麵條。是直粗的面，但是下得好，就不嚼就進去了。不過，細嚼慢嚥的話，還是有味道的。 我點了一大份醬油沾面和雞蛋飯。清淡而鹹的湯，混合了動物和海鮮成分。它還帶有輕微的薑味。味道很濃，很適合搭配麵條。不過，這還不錯，所以如果你是漢族，這可能是一道特別的菜。旁邊要了少量的雞蛋飯，結果一碗就很多了。通常是一套（笑）雞蛋有彈性，新鮮，豐富。最後將湯與高湯混合，姜味濃郁。炎炎夏日吃完，有一種清爽的感覺。也許冬天吃它會很溫暖。 雖然使用魚粉的沾面有很多，但完全平衡的沾面在東京都很少見。尤其是沾面很棒。各種我都想吃！我一定會重複！

一家拉麵店突然出現在住宅區的一角。 1130之前去好像還不錯，因為中午要等很久。 看起來是普通的獨立屋，打開入口有售票機，脫鞋進店。陳列著相撲選手和名人的彩紙，這樣的地方還有這樣的店！ ？我很驚訝。 味道很深，配上特別的湯非常好吃。從現在開始，我將定期訪問！