日本 Tokyo, Katsushika City｜中華そば 一颯

很好吃🍜炒飯成功引起了我的注意。湯、麵、配菜都很美味，讓我還想再來。

新小岩伊吹是位於平和通的拉麵特色餐廳，距離最近的車站 JR 新小岩站約 500 公尺。您可以享用以沙丁魚乾為主料的拉麵。這次是我第一次來，吃的是「伊吹蕎麥麵」。有小號、中號、大號，這次我選了大號，1080日圓。菅野清面所特製的麵條，又細又直。就我個人而言，我認為我更喜歡質地較硬的麵條，而不是鹹味稍濃的湯。儘管如此，它仍然是高品質的拉麵。

星期六的早上，雪還沒有停，我想吃熱騰騰的拉麵，就去了中華蕎麥麵伊吹。這是一家幹醬油店。商店是11:00開門的，但我們是11:30到的。無需等待即可進入。先消毒雙手，再買飯票。中式蕎麥麵小680日元 伊吹蕎麥麵小880日元 炒飯小380日元。這個面雖然小，但是正常的量是145g，所以量還是很足的。味道真好吃！沙丁魚乾和醬油的味道都很好，吃到最後也沒有常見的鹹味。另外，每一部分（叉燒、餛飩、煮雞蛋、面麻、青菜）都很美味。 炒飯雖然簡單，但是味道很深，辣椒的作用也很大。 作為防電暈措施，隔板之間有足夠的空間，並且有一套獨立的杯子、水、紙巾、筷子和調味料，無需重複使用，也很舒適。 老闆很細心，給了我一小碗和同伴分享還有炒飯。 我以後會回來的。 1月22日