日本 Tokyo, Edogawa City｜まる政

非虎食堂類型的白川拉麵 一家只提供午餐的餐廳，由一對老年夫婦經營。 除了標準的中國蕎麥麵之外，特製的鹽拉麵、擔擔麵、沾麵、味噌拉麵也非常美味。 除沾麵外，所有麵條均附有一小份米飯。 午餐套餐包括迷你蓋飯和迷你咖哩飯等麵條。 我不能否認，考慮到拉麵的水平，咖哩飯並不令人滿意。 停車場有點遠，不過位置有好幾個，提前查一下就好了。 不管怎樣，試試看一下，你就會上癮的！ ！

[2023.6.6] 我最喜歡的拉麵店搬家了，所以我在探索新拉麵店時遇到了他。不知道醬油系強不強？我們吃了拉麵配餛飩和叉燒，根據口味更換了叉燒。 Chashu是我推薦的商店。我收到了味噌和醬油，但餛飩、沾面和套餐的順序有所不同，所以下次我想考慮其他菜單。

這是一家白川拉麵店，位於從平井車站北口往荒川方向越過藏前街的住宅區。如果你想吃美味的醬油拉麵，那就來這裡吧！不過最近好像只在白天開放，所以一直沒有機會去參觀……這一天，我在火車上順路去吃午餐。 都是口頭點餐，餐廳內部很容易被誤認為是一家由爺爺奶奶經營的當地中餐館，他們的孫子們經常在午餐時間過來。 好久沒來了，所以好好吃一下叉燒餛飩麵，叉燒麵裡加了餛飩。 出來的拉麵是叉燒，餛飩當然是面麻，菠菜，一片紫菜，半個雞蛋。這是一道奢華的拉麵。是白川拉麵，但也和東京拉麵有一些相似之處。 麵條中等粗度，捲曲，是典型的白川拉麵，麵筋也緊實，最值得一提的是餛飩和叉燒！餛飩肉質多汁，口感滑嫩，叉燒多汁，吃起來就像是低溫烹調的！令人驚訝的是，這竟然出自小鎮上一位非常中國化的老人和奶奶經營的拉麵店！ 我想我總是在尋找味道，但我在白河吃的拉麵感覺叉燒煮得更好，或者更硬……太棒了！可口的！ 價格低廉，食材品質優良，湯和麵的搭配也非常好，所以如果你在東京想吃白川拉麵，這是我第一家推薦的餐廳！謝謝你請的這頓飯。 餐廳內部很小，只有6個吧台座位和2張桌子可供選擇。除了拉麵之外，還有套餐，但在這裡你不能不吃拉麵。我也很好奇擔擔面，但是預設的醬油拉麵和叉燒太好吃了，這是一家很討厭的餐廳。