日本 Tokyo, Arakawa City｜ラーメン 尹 善栄（ユン ソンヨン）の店「わがまま」

我吃了鹽拉麵。 非常清澈美麗的泉水湯清淡，但是有油味嗎？它的濃鬱度很強，而且並不平淡。 拉麵一共有三種，不知道能不能加配料，但我覺得湯和海苔很配。 也許下次我會問是否可以加配料🤔 據說是札幌著名的薄野店的姊妹店，但它讓我想起了以函館的鹽拉麵聞名的Noodle Kitchen Hydrangea。

這裡的鹽拉麵是 根據口耳相傳 可口的 我還點了燒賣和米飯。 我想問水好不好？ 米飯也很好吃。 啊 當然是燒麥 這是一家值得推薦的店。

這家商店接受電子貨幣。 菜單上有“拉麵”、“米飯”、“燒麥”、“啤酒”等，是快速吃拉麵的好地方。 在夏天，他們還提供冷中式麵條。 座位數為2張4人桌席，靠牆的桌子最多可容納4人，因此最多可容納12人。沒有行李寄存處，因此您將被引導到收銀台附近的椅子上。 拉麵有鹽味、味噌、辣味噌三種口味可供選擇。 餐桌上唯一的調味料是白胡椒、蒜末和醬油。 鹽拉麵有一層厚厚的豬油膜。麵條是中等粗細的扁麵條，有餡兒的口感。 燒賣的味道很濃，所以不用醬油也可以吃。 我們在熱情的招待下享用了美味的午餐。