日本 Tokyo, Chiyoda City｜中華そば専門 田中そば店 Otemachi One店

大手町One 2樓拉麵店 位於商業大樓附屬餐廳租戶內的多家商店所在區域的僅櫃檯商店。這是喜多方拉麵的田中蕎麥麵店。 我下班後晚上7:00到達商店，店裡已經滿了。你可以在自動售票機購買肉蕎麥麵1250，然後馬上就有座位，因為輪換很快。 一經過櫃檯，飯碗就到了，果然是商務大樓，看來是根據之前顧客的動向開始煮飯的。 在此期間，我們被告知我們將提供免費的大份調味雞蛋，所以我點了一份大份，我的同伴額外多了一份調味雞蛋作為額外的配料。 首先，部分很漂亮。 碗裡盛滿了玫瑰叉燒，排列得像花瓣一樣，在清澈的鹹湯的襯托下顯得格外引人注目。中型捲面、面麻、蔥和喜多方拉麵的經典組合。 麵條筋道、含水量高、滑爽、外軟、緊實、有嚼勁，味道鮮美。 湯是鹹的，麵條和叉燒是絕配。 味道隨著桌上提供的香辣椒而變化。加了辣味，感覺更濃鬱了。 雖然份量很大，但直到最後我都沒有厭倦，吃完了。 是商廈的租戶，但是很好吃。

高度透明的秘密在於豬骨湯，煮得不會變得渾濁。 比坂內細的扁卷麵條。 配上大量五花肉叉燒的肉蕎麥麵是絕品。

多米旅店 自 Yonaki 蕎麥麵以來的拉麵🍜 我覺得我回家要晚了 我到了吃飯 田中蕎麥麵 中國蕎麥麵就像kishimen 有一種微微粘稠的感覺^-^ 喜歡清淡的湯~ 撒上自製的紅辣椒 邊吃邊慢慢喝湯 是紅色的 (⌒-⌒; ) 下半場比預期更難 味道怪怪的。