日本 Tokyo, Chiyoda City｜IEKEI TOKYO 王道家直系

等很久，希望品質值得等待，感覺很多在地人，也謝謝這個店員看出了我們什麼都不懂，主動處理我們的需求，感謝 (辛味增真的好鹹…）

選擇硬、濃、多 湯很濃 台灣人口味吃起來偏鹹 麵扒著湯吃很舒爽 蔥很辣 要選擇的話請注意

我是按照工作日的開門時間去的。 我提前了大約15分鐘到達，當時包括我在內有5個人。 我吃的拉麵是硬麵條，上面有水煮蛋。我也有機會在柏的皇家店吃過，湯頭不失原味，看得出來是很用心的，很神奇。 這一次，麵條再次給我留下了深刻的印象。 。我的標準是點硬一點的麵條，但是在我家附近的家庭，甚至是那邊的小本山家，雖然點的硬一點，但麵條和湯的融合不好。我感覺不到團結感的部分。不過，那天收到的那碗「硬麵」正是我喜歡的樣子，雖然是硬面，但湯汁與麵條糾纏在一起，麵條也很有嚼勁。 前一天我吃了一頓便餐，並決定繼續前進。 很好吃！