日本 Tokyo, Arakawa City｜町屋大勝軒 孤珀

町屋大勝軒小倉 沾面很受歡迎，但拉麵實際上也很美味。 沾面也可以熱食。 基本的沾麵湯酸度適中。還提供味噌。 麵條是自製的，中等粗度的直面。這個好吃。叉燒軟糯入味，用筷子提起就散了。 就我個人而言，最近我推薦拉麵。味噌也很好吃。 順便說一句，所有的麵條都是免費的。 🍜

我吃了帶有熟食配料的辣森。我個人很喜歡辣度適中，湯和麵的結合，所以會常常回來。我也很高興中間部分是免費的。

不使用化學調味料的店鋪，這在大正軒很少見。 認真做拉麵的態度 體現在味道上 對我來說，大正軒是第一 我覺得很好吃。 所有的麵湯都沒有懈怠 叉燒也很棒。