日本 Tokyo, Toshima City｜頑者 TOKYO UNDERGROUND RAMEN

推薦招牌濃厚魚芥つけ麺,叉燒是我在日本吃過最好吃的,沾麵也是,但位置非常難找位於西口地面下的店中店

東京最強沾麵，沒有之一

我在工作休息的時候用過它。 這是一家以沾麵聞名的餐廳，位於與池袋站直接相連的HOPE食堂的一個小餐廳區。 我多年來一直對此感到好奇，雖然我時不時有機會去池袋，但每次我想去商店時都會排隊，我無法讓自己去由於排隊，所以沒能利用到，不過這次終於可以使用了。 我在店裡的售票機上買了特製沾麵的票，然後在空著的吧台座位上坐下。 店內以吧台座位為主，也有一些桌子座位。 我想是因為人太多了，所以我們等了大約8到10分鐘才上菜。 我點的是普通面，但是麵條有點粗，所以感覺份量還蠻大的。 粗而有嚼勁的麵條很好地包裹著湯汁，滑入喉嚨的感覺很好。 湯頭帶有濃鬱的鰹魚片香味，給人一種略顯濃鬱的印象。 烤五花肉很容易就散開，而且味道很重。 因為這是一家很受歡迎的餐廳，所以我有很高的期望，但味道很容易就超出了我的期望。 工作人員雖然很忙，但也很有禮貌，櫃檯座位出奇地舒適，我可以悠閒地享用餐點。 謝謝你請的這頓飯。