日本 Tokyo, Suginami City｜CLAM & BONITO 貝節麺 raik

限定鯖白湯

從東京地鐵丸之內線本南町站2號出口步行1分鐘。過了薩莉亞，就變成了停車場。之後有一家叫JOY的卡拉OK店，所以在卡拉OK店前面右轉再往前走一點，就會在左邊找到這家店。 （像半地下室一樣） 這是一家櫃檯大約有7個座位、桌子有3個座位的商店。由於採用餐票系統，僅接受現金。 2023年8月公共假期12:01抵達。外面等候的人是0人，但裡面等候的4人中已經是第5個了。結果12點22分碗就到了。我認為預計等待時間約為4分鐘。供你參考。這次我點的是“特製海節鹽蕎麥麵1300日元”。 雖然是特色貝潮蕎麥麵，湯頭主要是貝類，但感覺像是一段等複雜的湯料。鹽很淡，不是嗎？麵條是直麵條，水中等。它會牢牢地吸收這貝類湯的湯汁。食材都是特製的，所以烤肩里脊，烤五花肉，雞胸肉和3種叉燒，芥菜菠菜，蓮藕，紫洋蔥絲，玫瑰紫菜，甜蛋，還有油醃蛤蜊碎。還有里面的東西。 感覺貝類越吃越黑，非常好吃。鹽很淡，所以我可以用很好的調味料來吃。味覺球很甜，我認為這是一個很好的口音。我一下子就把湯喝光了。很美味！ 我只有一處抱怨。飲水機裡的水是溫的！就這樣。

所有菜單都非常美味，限量版非常獨特和美味。 我最喜歡的 raik 限定商品是圖中夏天的冰鎮 niboshi tsukemen。這真的很好吃。沙丁魚乾味道濃郁，香氣清新。分湯也是涼涼的，味道十足。 我每年都很期待！