日本 Tokyo, Meguro City｜麺屋 和利道

麵非常好吃 是沾麵 有分冷麵熱麵 冷麵Q度跟嚼勁很夠 當沾麵的湯冷了 可以跟商家要一個熱石 再度加熱

下雨天吃一碗面，真的是超级幸福. 面太劲道了，吃到3分之二，就觉得有点累了…但是真的好吃. 蘸的汁里面貌似有鱼肉，吃的时候，有点鱼渣渣的感觉. 汁里本来就有一片肉，加上额外的两片，一共三片肉，吃完之后真的撑的不行. 桌子上的热水壶里装的是热面汤，可以自己DIY，从蘸面变成汤面. 喜欢浓汤面的人，推荐给你哦

屬於豚骨加煮干的湯底，喜歡濃厚口味的朋友會很合適，叉燒也很好吃，最特別的是吃完沾麵(つけ麺)，割りスープ是柴魚湯底，你可以跟老闆要一顆石頭，已經完全加熱的石頭放到碗裡，再加上高湯，吱吱的聲響，戲劇性十足，會不會特別好喝就因人而異，喝完這一碗湯倒是很棒的結束！