日本 Tokyo, Shibuya City｜特麺コツ一丁ラーメン

湯頭介於背膘型和二郎型之間，麵條完全是二郎型，麵條很硬，坐下來的時候加蒜嗎？我被問到。雖然是豐盛的拉麵，但味道卻非常優雅溫柔。我收到了餛飩麵。很美味！我還想再去一次

拉麵800日元 叉燒很好吃，清淡的豬骨湯很好喝，背脂很均衡，自製的麵條粗細可口！ ！ 我毫無怨言的最好的拉麵！ ！ 最近週四的菜單上出現了像混合面一樣的交響樂面，很好吃，但這就是拉麵。

幡谷站附近的甲州高速公路沿線的商店。 有點排隊，但是周轉很快。 點了生海藻拉麵和瓶裝啤酒小吃，沒有大蒜。 儘管背脂很豐富，但湯頭卻柔和優雅，沒有刺鼻的感覺。我又想吃禮貌面和叉燒了。 我和朋友一起去的，但我想專注於拉麵，所以下次我會一個人。