日本 Kanagawa, Yokohama｜中華そば 髙野

平日晚上 7 點左右訪問。 排隊的人只有兩個人，輪換的速度很快，大約5分鐘我們就進去了。 進入店內，從左邊的售票機購買餐券。 我點了豬肉特製沾麵1500日元，毛毛單面400日元。 點餐後5分鐘內，飯碗就到了。 看起來很漂亮，但脂肪湯似乎很濃，所以我很興奮地想看看它是否適合海帶水沾麵。 首先我嘗試只喝麵條，但很有趣。 麵條很細，第一次吃到這麼硬的沾麵，但是很好吃，我可以毫不猶豫地吃下去。 接下來，沾上沾醬的時候，沾醬清淡爽口又不會太重，帶著淡淡的柚子香味。 稀有的叉燒配料口感鮮美，烤豬肉鬆脆可口。 沾醬裡浮著油，味道很濃，只感覺到甜味，沒有反胃的感覺。 接下來，裝好的球到了，它們看起來很美味。 混合均勻後食用，味道驚人。 它有強烈的胡椒味，但嘗起來像奶油duxelles，味道溫和。 在其他餐廳，醃製的丸子是最後加到湯裡的，但我能一直享受到最後，而不會感到無聊。 當我再次查看售票機時，我很滿意，有雙味球和三味球。 總的來說，我給它5顆星，因為服務很好，拉麵很有創意，令人愉快。 如果我來到附近，我很想再試一次中國麵條！

從橫濱線大口站出發不到3分鐘即可到達，但如果不小心的話，可能會擦肩而過。 即使是工作日也會有人排隊，所以要做好準備。 所以，儘管天氣很熱，我還是決定在工作日大約12.40去。幸運的是，排隊的人只有大約 10 個人，所以我們避免在陽光下在外面排隊。 人潮還不錯，15分鐘左右就提示買餐票，5分鐘後就可以進店了。 沾醬和中式菜餚有 4 種選擇，包括雞肉和豬肉叉燒組合。原本決定吃沾蕎麥麵，但又拿不定主意，就選擇了特製的豬肉蘸蕎麥麵。 放在飯碗上的時候，用海帶水調味，再泡在日田裡，所以不會有黏糊糊的感覺，而且配料融入了蘸醬，讓豬肉的味道更濃鬱。 如果直接吃麵條的話，麵條會很脆，可以享受到前半段和後半段的變化。和湯一起吃也是極好的。我把皮去掉，吃完了。最後，我把剩下的海帶水移到沾醬裡，加入湯裡，就很滿足了。 好像有一家姊妹店，如果人太多的話我可能會去那裡。

從大口站步行約1分鐘。 這是一家超人氣的拉麵店，總是要排隊！ *特色雞肉中式麵條 排了大約30分鐘的隊伍才得以進入店內。 排了很長的隊，而且我也很餓，所以我選擇了「特色雞肉中國麵條」！ 首先，它的視覺效果很美！ 風味蛋的斷面特別漂亮，半熟的狀態也很完美。 叉燒也是圓形的！ 看起來很好吃！ 還有一口湯！ 雞湯和雞油的香味。 這湯充滿了最大的雞肉味！ 它具有濃鬱的味道和優雅的餘味！ 麵條是直細麵！ 它光滑且有嚼勁。麥香濃鬱，味道鮮美！ 總的來說，這是我最喜歡的杯子！