日本 Tokyo, Musashino｜東京味噌らーめん鶉(うずら)

平日的午餐，我來到了武藏野市人氣味噌拉麵店「東京味噌拉麵 Uu」。當我們11點40分左右到達時，已經有6個人在排隊了。正如所料，這是一家受歡迎的商店。等了約20分鐘才進店，在自動售票機買了一大份味噌拉麵+醜丸子。含稅980日圓。入座後約7分鐘內就上桌了。超粗的枕麵上面放著豆芽、蔥、脆脆的牛蒡根和兩片叉燒。湯頭由三種味噌製成，味道濃鬱，還加入了碎肉，讓味噌愛好者難以抗拒。配料很多，可以一直吃，不會覺得膩。味噌湯會讓你在寒冷的日子裡感到溫暖。等我們離開的時候，已經有10個人在排隊了。

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Ajitama味噌拉麵很普通。 首先，它看起來很漂亮。 喝一口湯。 湯裡充滿了動物、海鮮、蔬菜的味道，雖然油膩濃鬱，但不甜膩爽口，想喝多少就喝多少。 麵條是自製的扁麵條、粗捲麵條。 香氣和質地都很棒，我真的很喜歡它。與湯也很相配。 配料，包括炒蔬菜，都做得很好。 炸牛蒡是一道不錯的口音。 烤叉燒有淡淡的香料香味（也許是八角？）。 它比看起來更飽，一杯就能讓你吃飽。 我本來打算使用梯子，但我對這個就很滿意了。 客服態度很好，離開店的時候感覺很好。 謝謝你的餐點♪