日本 Tokyo, Koganei｜春秋庵

我吃了一大碗餛飩麵（醬油）。 他們在開票前聽取我們的命令，即使在即將關門時也不會做出消極的表情，桌面也非常乾淨，給我留下了深刻的印象。 味道是日式湯汁的溫和味道（我感覺到了香菇），彷彿是主人個性的體現。軟軟的麵條、紅豆餡的餛飩，其他的食材都給人一種樸素的感覺，但卻是你每天都想吃的原因。 他們似乎對清酒非常講究，所以對於那些想吃一碗餛飩和叉燒並以拉麵結束的人來說，這是完美的選擇。 唯一遺憾的是，我在離家很遠的地方工作時偶然路過這家店，所以很難再去看看。如果有機會，下次我想嚐嚐鹽。

似寫為順卷，讀為“順卷”。 醬油味濃郁，清爽。這很好，因為它就是這樣。加50日元可以改變鹹味。 7人座位已滿。如果無法進入，則必須在店外等待，因為這是新冠對策或間隔時間。餐券系統起價約為800日元，但如果額外購買配料和大份量，則約為1,000日元。 海鮮和雞湯融合得很好，在享受撲鼻而來的香味的同時，還可以根據需要在櫃檯上添加胡椒和辛辣的調味料，可以享受到最後而不膩。在其他的文中，叉燒的名聲不好，所以我嘗試了餛飩面的正常盛盤，煮雞蛋澆頭，半米飯，但只有一塊的叉燒，一用筷子刺破，就碎了。它很柔軟，我完全沒有感覺到干燥或動物氣味。 下次我想嘗試一下特殊的鹹味變化時，結果我一段時間以來第一次喝了湯。 距離店門口有一段台階，而且只有吧台座位，殘疾人士使用有些困難。男女皆備有西式加熱馬桶座各1個。 好吧，快速說明一下。第一次重複，嘗試改變特色拉麵的鹹味！ 對於喜愛札幌一番鹽味拉麵三十多年的我來說，這個鹹味是最好的！有些人可能會說咸，但這就是雞湯昇華後的鹹味。那個叉燒菜是誰？肯定是煮到了用筷子都難以夾起的程度，一戳就會碎掉。我想是不是這家店的叉燒，包括那個。如果您想尋找肥美多汁的叉燒，栃木縣佐野市有很多。也在福島縣喜多方市。 故意將叉燒打碎，然後將其放入蛋黃、麵條和調味紫菜中。哦，我知道這是正確的答案。這很危險。我又把湯喝了。 好吧，更多後記，第二次重複。目的是一種不同種類的冷凍擔擔面。辣椒油搭配奶油湯和辣度適中的豆瓣醬。肉末和水菜的組合與所涉及的細麵條非常搭配。對於冷食來說，除非味道很重，否則你無法真正分辨出味道的差異，所以我覺得它的味道有點缺乏。我想要更多味道。埼玉縣川越面屋鐵的擔擔沾面，其肉末、水菜、辣椒油、豆瓣醬的成分一模一樣，還有同樣的乳化奶油湯頭，但這款卻加入了大量精心磨碎的白芝麻種子。當你吞下芝麻的那一刻，芝麻就擊中了你的大腦。我覺得這樣強烈的印象會讓它更加美味。這是一個很大的幫助。一如既往的美味，最後我把湯都喝光了，但是當我用冰冷的舌頭端上滾燙的茉莉花茶時，湯的味道和味道很淡，所以我不小心用這茶重置了我的舌頭。想要你這麼做的意圖，主人似乎意識到了拳頭的不足。不過，可能是想讓你享受這樣的美味，並不是外場說的那樣。不管怎樣，從刀插入水菜的方式來看，可以看出經過了相當的匠心和工序。 我想吃三種特色菜單，無論如何評價這是一家很棒的拉麵店。因為工作的原因，我每天都會來府中，所以能夠有這樣的體驗，不過可惜的是，有一段時間不能來這裡了。

和我 2 歲的女兒一起去的。雖然有很多拉麵店帶著孩子很難進去，只有吧台座位，但是給了我們儿童用的坐墊，我們自始至終都在家裡度過了愉快而舒適的時光。 我們吃了特製的醬油、鹽拉麵和特製的純米吟釀酒，所有這些都很美味。這是我想與家人和朋友一起去的餐廳之一。