日本 Saitama, Tokorozawa｜麺屋 幸生

在西武線小手差站下車，從北口出來，穿過住宅區，不到10分鐘即可到達商店。當我在開業前大約 10 分鐘到達時，已經有 5 個人在排隊，其中包括家人。畢竟很受歡迎。 商店開門後，我從自動售票機購買白湯味噌拉麵（900日元），將票交給工作人員，然後等待準備好。 現在，關於味噌拉麵，小碗裡有很多蔬菜，看起來很美味。 首先，我喝了一口湯，但它很濃稠，略帶黏稠，白味噌的醇厚與雞肉的濃鬱相得益彰。湯汁濃濃醇厚，蒜香濃鬱，讓人忍不住想喝下去。 麵條扁平，粗細適中，手工揉麵，口感有嚼勁。它很有嚼勁，有彈性，啜飲時感覺很棒。麵條的份量也很足。 原料是叉燒、麵麻、炒豆芽、白洋蔥。炒豆芽的香氣撲鼻而來，增添了風味。叉燒非常柔軟，奶油味十足，很難用筷子夾起來。 謝謝你請的這頓飯。有一種趨勢認為拉麵是不健康的，因為它的脂肪和鹽含量很高，但不知何故，你可以吃味噌拉麵而不會感到內疚。

美味的味噌拉麵 商店街外的椅子一字排開 水成為自我 菜單種類繁多，但加了雞蛋和大蒜的辣味噌拉麵可以從三種辣度中選擇。 還有很多叉燒，還有豆芽。 辣是正常的辣 感覺不像味噌拉麵 嘗起來像奶油豬骨，但很好吃。

這是我吃過的最簡單、最美味的擔擔麵。 湯頭雖然是奶油味的，但回味並不強烈，和捲面很相配。 能夠調節辣度對於不喜歡它的人和喜歡它的人來說都是很棒的。 把湯倒在叉燒蓋飯上也很好吃。 餐廳內的氣氛很輕鬆，能夠輕鬆地吃飯真是太好了。 謝謝你請的這頓飯。