日本 Saitama, Tokorozawa｜炸醤麺（ザージャンメン） まさ吉

第一次以情侶來訪 我吃了淡麗鹽蕎麥麵、白芝麻擔擔麵、餃子和綠紫蘇餃子，還有櫻花蝦和銀魚米飯。 鹽蕎麥麵雖然清淡，但味道濃鬱，高湯湯頭從第一口就起效。 白芝麻擔擔麵有辣味，後面還帶著一絲胡椒味？有麻麻的感覺，再加上芝麻的味道，並不是難聞的辣味。 不愛吃辣的人也能吃得開心 餃子感覺到處都可以找到，而且價格比應有的貴一點。 櫻花蝦和銀魚飯的味道和香氣溫和，但並不妨礙主菜，與麵條很相配。 總的來說，我不能說它很勁道、很豐富、很上癮，或者讓你想再吃一次……但食物的質量非常高，會讓你想嘗試所有其他的菜餚。我是驅動的

喝完就停下來。好像口碑不太好，不過個人覺得很好吃。混合均勻後非常美味和辛辣。份量很少，而且沒有配菜等配菜的變化，所以可能會覺得貴。不過用的香料很正宗，味道也不錯。一個想吃很多東西的人需要兩碗。從這個意義上來說它很昂貴。但我還想再吃一次。醬油拉麵的湯汁也很豐富。叉燒的味道獨特，會改變湯的味道，所以單獨上桌。我並不討厭那種哲學味道的成分。很好的承諾。我想知道大樓的全面更新是否是貸款。想想租金的話，便宜一點就能感受到性價比了。味道真的很好吃。 2022 年 4 月再次訪問。 我感覺菜單又擴大了。我吃了擔擔面，但我想知道西山面是不是最好吃的。

以前的店我是擔擔面的粉絲，不過好像新店已經被接管了。 菜單以拉麵、擔擔面、雜燴麵等麵條為主。 店內的裝潢讓人想起日本料理，沉穩時尚的氛圍很受女性歡迎。 面的量雖少，但我個人比較喜歡拉麵和雲面。湯汁配上細麵條，味道鮮美。餃子和以前一樣，很適合搭配米飯。 一家人、情侶都可以放鬆的商店。