日本 Tokyo, Kokubunji｜麺創研 紅 国分寺

鬼紅つけ麺 1090円 温泉たまご 120円 休日深夜21：00還陸續有人入店 大概21：30停止接客 晚上在國分寺晃晃 發現本來想吃的煮干沾麵因為備料售完提前收店 來到這家評價滿高的拉麵店 點餐入座後大概等10分鐘 鬼紅つけ麺 麵是主打亂切麵 可以看出拉麵 細麵與似中式的刀削麵三種混雜 高麗菜與豆芽菜不少 麵體覺得不夠硬粗 無鹼水味 與個人口味不符 沾麵汁 紅油多很香 愛吃辣的應該很過癮 且不會麻 是豬肉片很可惜非叉燒 類似壽喜燒バラ肉腹肉的部位 個人沒很愛 普通に美味しい 可以再訪 但很中華（中式）？想傳統日式的可能另尋它家

我是在二兒子的推薦下第一次來的。我不擅長吃辣，所以在自動售票機買了味噌拉麵，但既然來到這裡，我就加了現金，換成了紅拉麵。結果，結果還不錯。你可以在辣中感受到鮮味，而且切碎的麵條口感很好，很容易讓人上癮。

無論如何，麵條很好吃😋 現在的辣味噌不僅僅是辣，還有很多味道和深度，所以很好吃😋 請問開放時間有限制3人嗎？有一個服務是用金碗盛的，但是第三個人進來的時候，他們沒有用金碗盛，而是傳給了下一個顧客，所以服務扣了一顆星。 （也許是沾面（笑））