日本 Tokyo, Mizuho｜手打中華そば 松屋

20231119（週日）我很好奇，就去吃了。 它由兩個姐姐經營（從我的角度來看，所有年長的女性都是姐姐）。 當我詢問法定假日時，我被告知如果門簾不開放，它就會關閉。 店前可停放兩輛汽車，但小型車和輕型車可以停在這裡。 我吃了一大份叉燒男（800日圓）。 麵條是自製的和手工製作的。它類似於烏冬面，但它是中國麵條。 湯是淡醬油。 叉燒肉有5塊，呈粉紅色（我認為是用食用色素上色的），現在很少見了。 上面放有海藻、蔥和火影忍者。 吃完之後，你不會厭倦這個味道，還會想再吃一次。

這是一家讓你感覺來到了奶奶家的拉麵店。 麵條口感鬆軟，味道鮮美。 很多叉燒可以搭配清爽的烤叉燒來吃。 湯有點咸。 天氣很熱，所以剛剛好。 由於阿姨是一個人做的，所以顧客們互相倒水，把碗放下來，氣氛很好。

我從小就常去那裡吃飯。 我喜歡它，因為繼承了上一代的簡單味道，給我一種與眾不同的懷舊感覺。 我覺得適合喜歡清淡湯味不濃的人。 雖然麵條是手工製作的，但麵條很光滑，吃下去也很順滑，而且麵條的粗細不均勻會帶來令人愉悅的口感。 這家餐廳是由一位單身祖母經營的，所以不要指望像其他餐廳那樣提供過多的服務。 這是一家保留了昭和時代氛圍的有價值的商店，所以我希望它繼續努力。