日本 Chiba, Ichikawa｜菜

清淡的湯，含鹽量高，但不刺鼻。低溫烹調的叉燒，沒有多餘的脂肪，肉的自然味道🤗

毫無疑問，元八幡最好的拉麵/沾麵店。我最喜歡的是鹽拉麵、鹽沙丁魚沾麵和大麥味噌沾麵。菜單有多種，但有非味噌和味噌為主的菜單。 非味噌型基本上是鹽，深色型是醬油。整體來說有點鹹，不過我覺得只要不是很鹹的話，都在可以接受的範圍之內。我想讓你先嚐嚐鹽拉麵！閃閃發光的麵條和湯就出來了。如果你覺得這個太鹹了，我就不再推薦了。就個人而言，還好。雖然鹹沙丁魚沾麵有點鹹，但我喜歡沙丁魚的味道和濃鬱的味道。對於鹹味愛好者，我們推薦小口系列。我朋友說很好吃。 另一方面，大麥味噌味道甘甜溫和。推薦給不喜歡吃鹽的人。 我以前很喜歡吃法國前廚師做的牛奶凍，但好像在冠狀病毒之後他們不再做這個了，真是可惜……太好吃了，我總是吃甜點而不點一大份。 缺點是離車站較遠，排隊很緊張。目標是平日11:00到11:30之間來店！

我第一次吃蔬菜。我點了鹹鰹魚沾麵。麵條粗、滑、有嚼勁，味道鮮美。湯是用海鮮熬過的，加了鹽，本來以為會清淡，結果味道很濃。叉燒也很好吃。 另一種是一大份醬油拉麵。它的味道圓潤，配上黑醬油。 （口味等級）