日本 Chiba, Ichikawa｜木尾田

11:30 左右第一次來吃假日午餐。沒等就來到店裡，但離開的時候，已經有大概5個人在排隊了。一進店就能聞到沙丁魚和豬骨的香味。這看起來很有希望。我點了店裡最受歡迎和推薦的特色拉麵，1000日元。 800日圓的拉麵似乎是煮雞蛋和叉燒的數量和大小不同。 首先，我們先喝點湯。可口的！用切碎的蔥代替洋蔥，具有良好的香氣和質地。喜歡。麵條的口感很有嚼勁。直到最後都很美味。我以後會回來的。 3月22日

我不是拉麵行家，所以我吃過的大多數餐廳都很美味，但這家卻是獨一無二的。好吃是不言而喻的，但那個味道的餘韻卻久久地留在我的腦海裡，除非經常吃，否則我就無法抗拒吃它。 湯、麵、食材的平衡非常完美，不依賴濃烈的味道、過多的脂肪或鹽，我認為這是一種百吃不厭的味道。

蘸麵很好吃。