日本 Tokyo, Bunkyo City｜中華 栃尾

護國寺的優質中餐。它位於護國寺站旁邊。聽說炒飯很好吃就去了。我點了肉炒飯，1000日元。叉燒的量相當可觀。叉燒不太熱，但是油脂不要融化太多就更好了，所以很適合我的口味。必備的炒飯就是簡單的炒飯加雞蛋和大蔥，但是很好吃。適量的鹽。叉燒味道優雅，適合搭配炒飯。直到最後都很美味！

我花了1000日元買了一份炒飯餃子套餐。 乾淨的店面和細緻的工作讓人印象深刻。它由一對夫婦和他們年幼的兒子經營。 塗上油的硬米飯口感濕潤、有嚼勁。咸梅謙虛，蓮藕進取。 大米產自新潟縣三島郡出雲崎。你是你老公的嗎？ 濕潤的餃子，皮有嚼勁，蔬菜豆沙，醋和胡椒的味道很清爽。 炒飯和餃子的口感對比很有趣。謝謝您的用餐♪米飯本身的美味值得關注。有點遺憾的是炒飯的量稍微少了一些。下次我們試試蛋包飯吧。 2022/3/29 後記 我遇到了一生中最好吃的蛋包飯。 我們吃了一個大煎蛋捲1,100日元，餃子450日元。淺醬色而不是預期的紅番茄醬雞飯。食材是切成薄片的叉燒和洋蔥，雖然簡單，但是濃郁度和鮮味卻讓人驚嘆！勺子再也停不下來了（只有蛋包飯，沒有黃芪）這難免重複。當然，餃子和湯都是穩定的。 畢竟店主是新潟人，似乎用的是當地的大米。 哦，真好吃！謝謝你請的這頓飯。 炒飯的品質也很棒，不過下一份是蛋包飯。其他的菜單肯定都很美味，真是一家讓饕餮者難以忍受的煩人餐廳。

用於午餐，點了肉炒飯（1000日元+大份150日元）和餃子（450日元）。許多其他顧客還要求普通炒飯和肉炒飯。我認為這大約是總數的一半。 我點的炒飯是有點濕潤的炒飯，不太脆弱，上面有一個大而粗的叉燒。這個叉燒非常鬆軟可口。另外，炒飯本身咸度適中，勺子進展順利。不過份量確實不少，看來正常的午餐，一份普通的份量就夠了。 餃子味道溫和，蔬菜也不少，但也沒什麼特別的。 下次我想嚐嚐美味的蛋包飯。 （因再次訪問而添加） 據說午餐時間他們不做蛋包飯……令人失望。 我會嘗試晚上去。 （因為我重新訪問所以添加） 晚上再去，最後點了蛋包飯（950日元）。它比我想像的更充實，而且我很飽。雞肉飯部分大概是用半醬炒的而不是番茄醬飯，配上很多薄片叉燒，非常美味。我在想下次該點什麼炒飯呢...