日本 Tokyo, Taito City｜天ぷらいちかわ (Tempura ICHIKAWA)

這家小天婦羅店是一顆寶石。店裡只有一位廚師，他把每一個天婦羅都煎得很漂亮。我們可以在開業時溜進去，但我建議您盡可能預訂，因為他一次只能接待 6 位客人。氣氛很平靜，他很熱情。沒有英文菜單，但我們克服了語言障礙。由於我們是周末去的，所以我們點了清淡和標準的天婦羅套餐。每一塊天婦羅都輕盈、輕盈、酥脆。這是我們在東京最喜歡的一頓飯，也可能是我們迄今為止最好的天婦羅餐。

參觀淺草寺，步行8分鐘。 商店比我想像的要小。 就在櫃檯處，你和將軍就很親近了！ 日子過得很悠閒，所以我一邊和廚師聊天，一邊盡情享用美味的天婦羅和清酒。 我選擇了特別的天婦羅套餐。份量還蠻多的，所以掛了電話預約後我就想能不能吃完。飯後，將軍說了同樣的話。 不過，用好油、好手藝炸出來的天婦羅，一點也不油膩，酥脆清淡。胃不重。第二天早上吃一頓豐盛的早餐就足夠了♪ 香脆的蝦腿、甜甜的蘆筍和肥美的海鰻（還配有打結的海鰻骨）都很棒，最後還有炸魚片碗。 清酒是廚師“Fudo”推薦的。這是千葉的一家釀酒廠，據說首席釀酒師是老闆的表弟。當我喝第一口時，我覺得它有點甜，但當我繼續喝它時，我開始感覺到它的尖銳，這是一種與天婦羅相配的美味飲料。 第二杯是高知的“南”，同樣是“危險”的飲料，順利地順著喉嚨流下去！ 如果再來東京的話我一定會再次光臨♪

這個地方很完美。 我和我的朋友正在參觀淺草，偶然發現了這家餐廳。 食物很完美，清酒也很完美。廚師是個很貼心的人，看得出來他很喜歡做飯，整個過程就像一場表演，甚至不需要說話。只需觀看並享受。 如果可以的話最好預訂座位，因為他只有 6 張椅子。