日本 Tokyo, Chiyoda City｜あぶくま亭

平日下午 1:15 左右 我不用排隊就可以直接坐下。 吧台大概只有10個座位。 只收現金 煮內臟+炸竹莢魚 1,100日元 菜單上的一些菜色已經賣完了，但仍然有我想要的菜色。 剛炸好的竹莢魚，鬆軟。 燉菜的調味不太重，八丁味噌的酸味很好。份量很大，吃起來很滿足。 商店的工作人員效率很高。 雖然是吧台，但是氣氛很好，可以按照自己的步調吃飯。 很好吃~

招牌菜是味噌燉內臟。我吃了一份炸竹莢魚套餐。炸竹莢魚沒有異味，而且很軟。燉菜也很好吃，而且不太入味。 然而，我認為從稅收公平的角度來看，沒有收銀機是個好主意。

從神田站步行約5分鐘，有一家日本燉牛肉餐廳“Abukumatei”。店內感覺吧台只有10個座位。目的是燉牛肉。據說是牛肋骨、內臟、牛舌、八丁味噌混合而成的傑作。菜單上有大份燉牛肉、鯖魚味和燉牛肉套餐，但如果想吃很多就只能點餐了。我對音量比我想像的非常滿意。蘿蔔漬和肉量讓米飯進步了。謝謝。