日本 Tokyo, Itabashi City｜無添加らぁ麺 奏

完全無添加，天然熬煮，老闆用心經營，好吃！！

湯非常鮮美，身體也很舒服，所以我安心地喝了湯。確實，它比拉麵更像蕎麥麵或烏龍麵湯，但沙丁魚乾很有效，而且我吃得越多，我的味蕾就越敏銳，感覺真的像拉麵。 不鹹，湯底有深度，材料簡單又美味。我覺得900日元到1000日元比較合理。味蕾習慣了濃鬱拉麵的人可能會不滿意，但我想女性和注重健康的人會欣賞餐廳設備和配件（招牌、筷架、紙巾盒等）的清潔度。如果（奢華的感覺）有一些改進，滿意度會更高。 我想在板橋看到更多這樣的商店，所以我希望他們能盡力而為。

當你喝第一口湯時，你會感到驚訝。沒有異味。我會像喝水一樣順利進入。不過奇怪的是，醬油的量恰到好處，並不是味道淡了。因此，吃完之後，我並沒有感受到拉麵特有的那種奇怪的負罪感或者愧疚感。我覺得就算每天都去應該也不會發胖吧（笑）。謝謝你請的這頓飯。