日本 Tokyo, Itabashi City｜うさぎ庵

我想吃蕎麥麵，就搜了一下，好像評價不錯，就去了。 關東蕎麥麵的醬油味很重，但我喜歡甜甜的醬油味。 天婦羅也酥脆可口。 價格也很合理，有機會的話還想再吃一次。

2023 年 6 月 目標是核桃蕎麥麵。 這裡的核桃蕎麥麵真的很好吃！

這家蕎麥麵餐廳距離下板橋站朝白山大道步行不遠。店內的氣氛是典型的“町蕎麥麵店”，但燈光昏暗，氣氛平靜。菜單豐富且有特色。他們似乎對使用北海道的食材很講究。在瀏覽了眾多選項後，我將訂單從“北之野菜轉色蕎麥麵”（1,100日元）更改為“稻中蕎麥麵”（+200日元）。 “稻中蕎麥麵”有細內和中內兩種，但不幸的是後者缺貨了。稻中蕎麥麵配上濃郁香濃的“特製核桃湯”，筋道又精緻！數量也很合理。天婦羅也很美味，而且都是加鹽的。最後以融化的蕎麥麵湯結束。有很多價格合理的酒精配菜，所以我認為這是一個喝酒的好地方。下次我想嘗試更厚的版本，所以我確信我會重複它。