日本 Tokyo, Suginami City｜ことぶき食堂

從荻窪站西口（距離約1公里）沿關八步行10至15分鐘至壽食堂（11:30-15:00，週日、週三休息，週六不定期休息（需確認））...這是一家小鎮套餐餐廳。我點了「布塔卡拉套餐（米飯、味噌湯、米糠泡菜）（1,000日圓）」。 它看起來像炒豬肉配米飯、味噌湯、泡菜和切碎的捲心菜。我猜這就像錦糸町「永福」舊「Jarichi」的迷你版？是！ 味道棒極了！是。柚子醬和脆脆的炸雞搭配起來，非常適合下酒……（笑）太好吃了。

這家餐廳推薦Butakara。 對於對胃有信心的人，推薦大份的兩種布塔卡拉和大份的米飯。 Butakara配上蒜蓉醬非常美味◎ 辣紅布塔卡拉也很好吃。味噌湯很好喝，米糠泡菜超好吃◎

普通的原汁就足夠美味了，但你可以根據自己的喜好添加特殊的“紅醬”、“青醬”等來改變口味。兩個都很棒😁