日本 Tokyo, Meguro City｜Caldo Nakameguro カルド 中目黒

這是我最喜歡的餐廳，當我想吃西班牙菜時我總是去。我認為標準西班牙菜餚中使用的調味料和食材已稍微適應日本。 我每次點的都是炭烤pintxos、海鮮飯/caldoso和ajillo。 其中我覺得最有特色的就是炭烤pintxos。炭烤肉、魚和蔬菜串，您可以單獨訂購。無論您選擇哪一種，都很美味，所以每次都會讓您眼花繚亂。 西班牙海鮮飯和卡爾多索都是用當季食材製作的，而且都很美味。 我太喜歡 Ajillo 了，我甚至喝了油，哈哈 感覺就像是為日本人的口味量身定制的現代西班牙菜餚，所以如果您正在尋找傳統西班牙美食的菜單和風味，我建議您去其他地方。

混合海鮮飯是合法的。柚子Rebujito也不錯。服務很棒而且氣氛很好。老闆英語說得很好所以溝通不是問題。

一次偶然的機會，我認識了卡爾多。幸運的是我們。坐在路邊的長椅上看著廚師。點了 3 份小吃加上 5 串什錦串。兩個人的份量剛好。食物和氣氛都很棒。希望能回來 - 如果我們能再次找到它:)