日本 Kanagawa, Kawasaki｜銀座方舟 川崎ラチッタデッラ店

我們的商店位於拉奇塔代拉。雖然店名含有“銀座”，但其概念是來自新潟、富山、石川、福井、長野的美食和酒類。 進來吃午餐。 每個座位都可以用捲簾隔開，營造出半私密的舒適氛圍。 推薦的是冰見烏龍麵和蓋飯套餐，但因為酒量很多，所以我決定選擇這裡的生魚片。 ●生魚片套餐（1,580日圓） 由上往下順時針依序為：鰤魚、鱸魚、鯛魚、鯖魚。 據說是在日本海捕獲的嚴選新鮮魚。鰤魚真的冰見嗎？這是錯的嗎。 鰤魚和鯖魚的脂肪充足，鱸魚和鯛魚的口感很有嚼勁。真是美味的生魚片。 哇！米飯很好吃！果然是魚沼市的越光。煮得很完美而且蓬鬆。 沙拉佐日式調味料。加入一些生魚片裡的蔬菜一起吃。 味噌湯。其實就是一碗麵筋和魚。魚的鮮味和油脂都滲出來了，當然是美味了。 ●林純米吟釀大町（1,080日圓）玻璃杯 我很困惑，因為有這麼多陣容，但我選擇了這個。富山的林清酒釀酒廠。 它乾淨、平衡，與任何東西都很相配。 林似乎每種清酒米都有一個系列，但這次是大町。我想知道如果我用其他米的話味道會有什麼變化。 看來他們對北信越工廠製作的清酒器皿很講究。 它由錫製成，因此保持良好和寒冷。 好像這裡也正在舉辦清酒活動。 工作人員的客服也很好，下次還想晚上去拜訪一下。 現在這個時代也沒辦法了，不過如果價格再低一點的話就比較好走。

午餐的北陸直送的隔夜鯖魚套餐非常美味！ 脂肪含量恰到好處的鯖魚，搭配蘿蔔絲和檸檬汁簡直絕配！ 魚沼的越光也很好吃！ 我還想吃美雪鱒魚和魚沼岩魚！ 謝謝你請的這頓飯！

生魚片非常新鮮又好吃！其他當季菜單上的菜色都很美味，很滿足🤤如果你問經理他推薦什麼清酒，他會拿出一款適合你口味的。